Filé de merluza empanado
Ótimo tira-gosto!
Ingredientes
- 01 kg de Filé de Merluza Multipesc
- Sal e pimenta-do-reino para temperar
Massa
- 01 ½ xícara de farinha de trigo
- 01 xícara de amido de milho
- 01 ovo
- 01 lata de cerveja gelada
- 01 pitada de sal
Modo de Preparo
- Tempere os filés de merluza.
- Misture bem os ingredientes da massa até formar um mingau.
- Passe o peixe nessa mistura e frite em óleo quente, até dourar.
Dica de acompanhamento:
- Corte rodelas grossas de cebola, separe os anéis, passe na mistura e frite em óleo quente.
