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Cação em postas ao molho de tomates e azeitona
Cação em postas ao molho de tomates e azeitona
Ingredientes
- 01 kg de Cação em postas Multipesc
- Manteiga para untar
- 01 xícara chá de molho de tomate pronto
- ¼ xícara chá de azeitonas verdes, sem caroços e picadas
- 01 colher sopa de salsa picada
- ½ colher chá de orégano
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (170°C).
- Lave as postas de cação e seque com toalhas de papel.
- Coloque-as numa forma refratária rasa untada, com capacidade para 1 ½ litro.
- Leve ao forno pré-aquecido.
- Deixe assar durante 20 minutos ou até que, ao espetar a carne do peixe com um garfo, ela se separe da espinha.
- Enquanto o peixe assa, prepare o molho.
- Numa panela, misture o molho de tomate, as azeitonas, a salsa e o orégano.
- Leve ao fogo e deixe levantar fervura.
- Em seguida, despeje sobre as postas de cação.
- Leve novamente ao forno, por 10 a 15 minutos, para o peixe tomar o gosto do molho.
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